viernes, 26 de abril de 2013

Ensalada de alubias


Una ensalada fácil, rica y nutritiva. De las que alimenta y puedes dejar hecha con antelación. Otra forma de tomar las legumbres


INGREDIENTES

Alubias blancas (de bote, lavadas)
Maiz dulce
Tomate cortado
Pimiento verde
Zanahoria
Cebolla tierna
Atún en aceite de girasol

Lavar las alubias y poner en la ensaladera. Añadir las verduras bien lavadas y cortadas a taquitos. Acompañar con el atún y aliñar con aceite de oliva al gusto.

1 comentario:

  1. Justo hoy también he publicado una receta con legumbres en vinagreta, jejeej.

    Por cierto, por qué no pones las fotos más grandes? es una opinión personal, eh! Besos guapa

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