lunes, 20 de mayo de 2013

Piruletas de queso



A mi me parece un aperitivo estupendo y muy vistoso, que además de rico, es fácil-facil y decora la mesa... ¿qué más podemos pedir?

Ingredientes:
- Queso emmental rallado
- Queso parmesano rallado
- Mezcla de 4 quesos
- Brochetas de palo
(podemos utilizar los quesos que más nos gusten. Si es para niños, los más suaves)

1.- Precalentar el horno a160º
2.- En una bandeja de horno, sobre papel, preparar montoncitos con la mezcla de quesos, ayudándonos de un cortapastas circular, por ejem, para darle forma
Ponemos la brocheta en el centro y echamos un poco más de queso, para que al fundir, selle bien.
3.- Hornear unos minutos hasta que el queso se funda (dependerá del grosor que le hayamos dado).
Dejar enfriar y disponer sobre un vaso o copa que habremos rellenado de garbanzos y legumbres.

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